3月25日，我校勤工助学中心开展了我做食堂服务人员的实践体验活动。早6时30分，由我校勤工助学中心23名学生组成的实践体验小分队又出发啦！他们来到西区一食堂，实践体验的是采购、洗碗、加工、擦桌子、仓库管理等服务工作。
清晨，伴着微光，采购组的同学跟随食堂工作人员来到了哈尔滨最大的蔬果批发市场——哈达蔬果批发市场。食堂的工作人员告诉我们：“一年四季，无论风雨，每天早上3时30分就去采购一天的蔬果。上班高峰期大吨位货车不允许上路，所以只能9点前匆匆地赶回学校，生怕学生们吃不好饭。”食堂的采购人员带着我们采购组的实践小分队成员在市场里走了一大圈，边走边介绍各种蔬果的分类、产地。在这庞大的蔬果市场里，蔬果种类分布有序，便于人们采购。采购配送中心的工作人员将一箱箱新鲜的蔬菜装上车后，我们踏上了归程。
哈达食材一站式采购配送中心
回到西区一食堂，在沈经理的带领下，实践小分队的成员参观了食品的出库、粗加工、细加工等整套流水线。经过食堂的工作人员层层的把关、层层的筛选、一次次的摘洗，食材很快并细致地进行了处理。在和沈经理简短暂交流后，同学们进行了实践岗位分工。
沈经理带领实践体验小分队成员参观食堂的仓库，给我们介绍食堂的工作人员的工作
沈经理带领实践体验小分队成员参观炒菜加工间
沈经理耐心的为同学们介绍蒸米工作间
实践小分队参观蔬菜清洗间，食堂工作人员正在认真地清洗蔬菜
运回来的新鲜蔬菜整齐的摆放在架子上
实践小分队参观蒸米机器的工作过程
整洁的米饭加工间
食堂的库房，里面主要有米、面还有一些调料，仓库的东西都分类摆放，并有专门的人看管，还有专门的人点货和送货。此外，食堂仓库的防鼠防蝇措施做的也很好哦！
实践小分队成员在小心翼翼地挑选鸡蛋
看，这是食堂的加工间，为了让同学们吃到新鲜的蔬菜，食堂的工作人员凌晨三点就需要去采购物资，而且有专门的人来处理蔬菜，我们的实践体验小分队成员在帮食堂大爷、大妈们分拣蔬菜。
实践体验小分队成员帮助食堂阿姨切菜，看同学们的切菜的功夫也很高呀！
实践体验小分队成员在清洗蒸饭机器，这一台机器每天要做100多盆饭呢！
实践体验小分队成员在将消毒过的碗盘从机器上取下
合影留念
民以食为天，日复一日，永远是新鲜的食物盛到同学们的餐盘里，年复一年，理工食堂都在等待着莘莘学子的到来。
经过一天的实践体验，我们感受到了食堂工作人员的辛苦。食堂的工作非常的重要，是我们校园生活中不可缺少的部分，同学们应该给予食堂工作人员充分的支持与理解。食堂的饭菜是经过工作人员重重把关后，才让学生食用的，远比校外的饭菜干净、卫生。为了我们的健康，我们应该多吃食堂的饭菜。在这里，校勤工助学中心发出倡议：“同学们要从自我做起、以身作责，尊重他人的劳动成果、爱护公共设施、维护身边的环境，勤奋钻研、刻苦学习，为实现自己的青春梦想，全员‘共建大美理工校园’贡献力量！”
